Kaffee Eierlikör Creme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kaffee Eierlikör Creme 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| schwarzen Kaffee | 200 Mililiter |
| Dotter | 1 Stück |
| Wasser | 8 Esslöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Schlagsahne | 150 Mililiter |
| Gelantine | 4 Stück |
| Eierlikör | 5 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)549 (131)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)549 (131)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett13,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Dotter, Zucker und Wasser über Dampf cremig aufschlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit Kaffee dazu einrühren. Masse in Kaffetassen zur Hälfte füllen. Für 1 Stunde in den Eiskasten stellen. Schlagsahne steif schlagen. Vor dem Servieren Eierlikör mit Schneebesen unter geschlagenes Obers heben und auf die Kaffeetassen mit der Creme aufteilen
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vom
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