Mosaikbrot

Zubereitung

• 1.Das Baguette halbieren. Die Hälften aushöhlen, den Teig in kleine Stückchen rupfen, und beiseite stellen. Die Butter schaumig rühren.Gekochten Schinken, Rauchfleisch, Eier und Gouda in kleine Würfel schneiden. Alles mit dem Inneren des Brotes vermengen und mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. Die Masse in die ausgehölten Baguettes fest reindrücken und kaltstellen.

  2.Die Baguettes in ca. 1cm dicke scheiben aufschneiden. Nicht nur ein Hingucker

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  Rezept von b****2
  vom 17.01.2009