Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Putenbrustfilet | 450 gr. |
Sojasoße | 2 EL |
Honig | 1 TL |
Öl | 5 EL |
Pfanni Mini-Knödel | 1 Päckchen |
Cocktailtomaten | 10 |
gelbe Paprikaschote | 1 |
kleine Champignons | 100 gr. |
sonstiges: | etwas |
Holzspieße | 10 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)549 (131)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)549 (131)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Putenbrust in 2 cm große Würfel schneiden. Sojasoße mit Honig und 1 EL Öl verrühren und das Fleisch darin ca. 15 min. marinieren. Knödel ins kochende Wasser geben und bei mittlerer Hitze 7 min. kochen. Knödel in ein Sieb abgießen und abkühlen lassen.
2.Tomaten waschen, Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden, Champignons putzen. Knödel, Fleisch, Paprika und Pilze abwechselnd auf Holzspieße stecken, in der Mitte die Tomate. Spieße in einer Pfanne im restlichen heißen Öl bei schwacher bis mittlerer Hitze rundherum anbraten. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 min. weiterbraten, dabei ab und zu die Spieße wenden.
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vom
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