Name: Sommersalat
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose weiße Bohnen; 150 gr. Mortadella am Stück; 150 gr. Emmentaler; 150 gr. gek. Schinken dick geschn.; 4 Frankfurter Würstchen; 2 Frühlingszwiebeln; 1 EL Senf scharf; 1 TL Worcestersoße; 1 rote Zwiebel; 5 Radieschen; 1 Zitrone; ÖL, Pfeffer u. Salz

Sommersalat

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


weiße Bohnen	1 Dose
Mortadella am Stück	150 gr.
Emmentaler	150 gr.
gek. Schinken dick geschn.	150 gr.
Frankfurter Würstchen	4
Frühlingszwiebeln	2
Senf scharf	1 EL
Worcestersoße	1 TL
rote Zwiebel	1
Radieschen	5
Zitrone	1
ÖL, Pfeffer u. Salz	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Bohnen aus der Dose in ein Sieb geben u. unter fließendem Wasser abbrausen. Mortadella, Schinken u. Käse würfeln. Frühlingszwiebeln in ganz dünne Scheiben , die rote ´Zwiebel in etwas dickere Scheiben schneiden, Radieschen bis auf eine, ebenfalls in Scheiben schneiden. Bereiten Sie nun aus dem Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer, Senf, worcestersauce u. ÖL eine Marinade, über den Salat geben.Zum Schluß mit Würstchenscheiben u. dem Radischen garnieren.
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Rezept von h****n
vom 11.01.2009

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