Ingwer-Limetten-Essig
einfach
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Zutaten für 500 Personen
Zutaten für 500 Personen
| Ingwer frisch | 1 |
| Limette unbehandelt | 1 |
| Citro-Essenz | 100 ml |
| Ahornsirup | 100 ml |
| Wasser | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)305 (73)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Ingwer schälen,fein würfeln. Schale der Limette dünn abschneiden.Limette auspressen in eine Karaffe geben. Limettensaft,Citro-Essenz,Ahornsirup und Wasserdarüber gießen,verschließen und 5 Tage ziehen lassen. Essig durchsieben und mit Limettenschale wieder einfüllen
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vom
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