Sombrero Rippchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Schweinerippchen | 1 ½ kg |
| Salz | 3 tl |
| Tabasco | 2 tl |
| Worcestersauce | 1 tl |
| Cayennepulver | 1 tl |
| Sojasauce | 2 tl |
| Wasser | 1 tasse |
| Gemüsezwiebeln | 4 |
| Ketchup | 1 flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett8,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Rippchen waschen und trocknen. Aus allem anderen eine Marinade zusammen rühren. Die Rippchen einlegen und mindestens 3 stunden ziehen lassen. Die Rippchen auf ein Backblech verteilen und dann die Zwiebeln in ringe schneiden und darüber verteilen. Die Marinade darüber verteilen und für 45 min bei 180° in den ofen. Zum schluss nochmal auf 230° zum bräunen. fertig guten hunger.
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vom
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