Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| milder Schafskäse -oder Ziegenkäse- | 300 g |
| Olivenöl | 5 EL |
| enthäutete Tomaten | 2 |
| Schalotte | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Lauchzwiebel | 1 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Weinessig | 1 EL |
| Salz | etwas |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| nach Belieben schwarze Oliven | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)729 (174)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett14,4 g
Zubereitung
1. 1. Den Käse in fingerdicke Scheiben schneiden und in eine Form legen. Mit 4 EL Olivenöl beträufeln und mit den inzwischen in kleine Stückchen geschnittenen Tomaten bestreuen. 15 Minuten unterm Grill im Ofen backen 200 Grad
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vom















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