Scharfe Baguette - Scheiben
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Meerrettich frisch | 5 EL |
| etwas Zitronensaft | etwas |
| Zimmerwarme Butter | 50 Gramm |
| Grappa | 1 EL |
| Salz nach Geschmack | etwas |
| etwas Pfeffer | etwas |
| Baguettestangen frisch aufgebacken | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)438 (105)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1. Die Butter schaumig rühren.
2. Den Meerrettich fein reiben mit den Zitronensaft beträufeln und unter die Butter rühren.
3. Den Grappa dazugeben, mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
4. Die ofenwarmen Baguettestangen in Scheiben schneiden und mit der Meerrettichcreme bestreichen. Schmeckt lecker zu gegrillten Fleisch oder Frikadellen. Guten Hunger!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****u
vom
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