Weitere Rezepte
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Fischfilet frisch | 500 g |
kleine Nudeln | 200 g |
Sardellenfilets | 5 |
Zwiebel | 1 |
Apfel | 1 |
Gewürzgurke | 1 |
Senf | 2 Teelöffel |
Oel | 1 Esslöffel |
Apfelsinen | 2 |
Eier gekocht gesalzen | 2 |
Essig | 5 Esslöffel |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
465 (111)
Eiweiß
15,2 g
Kohlenhydrate
8,1 g
Fett
1,8 g
Zubereitung
Das Fischfiletmit Essig beträufeln, salzen. pfeffern und 15 Minuten im eigenen Saft dünsten.Nudeln in Salzwasser garen. Den Fisch darunter mischen. Gewässerte Sardellenfilets, Zwiebeln, Apfel und Gewürzgurke fein hacken. Mit Senf, dem Essig, Salz, Pfeffer und Oel zu einer Soße verrühren. Den Salat damit anmachen. Die Apfelsinen würfeln, unter den Salat mischen. Mit Eiachteln garnieren.
Kommentare zu „Fischsalat“
Rezept bewerten: