Irische Likörcreme

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier2
Zucker2 Eßl
Vanillezucker1 Pck
Gelantine3 Blatt
Whiskysahnelikör6 Eßl
Schlagsahne steif200 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier,Zucker+ Vanillezucker über heißem Wasserbad ca. 10 Min. dickschaumig aufschlagen.Dann im kalten Wasserbad kalt schlagen.Gelantine einweichen ,ausdrücken + in wenig Wasser auflösen.Likör unter die Gelantine rühren+ vorsichtig zur Eimasse geben.Geswchlagene Sahne untermengen,auf Dessertschalen verteilen+ 30 Min. kalt stellen.

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    Rezept von s****r
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