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Schichtsalat mit leckeren Sossen

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
gemischter Salat250 gr
Möhren4
Kirschtomaten200 gr
Radieschen½ Bund
rote und grüne Paprika etwas
weißer Rettich1
Butterkäse200 gr
Zigeunersosse200 ml
Aprikosenkonfitüre1 EL
hartgekochte Eier2
Speisequark250 g
Sahne100 ml
Zitronensaft etwas
Salz, Pfeffer, Curry etwas
Gewürzgurken2
Magerquark250 gr
Buttermilch100 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.1. Salate putzen, waschen, zerpflücken. Gemüse waschen, putzen bzw. schälen. Möhren raspeln, Tomaten in Spalten, 1Bund Radieschen in Scheiben, Paprika, rettich, Käse in Streifen schneiden. Salatzutaten in eine Schüssel schichten 2. Zigeunersosse mit Aprikosenkonfitüre mischen 3. Eier pellen, hacken, mit Speisequark, Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry verrühren 4. Gurken, übrige Radieschenwürfeln, mit Magerquark, Buttermilch, Salz, Pfeffer verrühren. Die 3 Dips zum Schichtsalat servieren

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