Feldsalat

15 Min leicht
( 60 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Feldsalat frisch 75 Gramm
Mandarinen frisch 2 Stück
Sahne 100 ml
Zitrone frisch 1 Stück
Rapsöl 1 EL
Für die Kräutermischung etwas
Petersilie 1 Prise
Schnittlauch 1 Prise
Thymian 1 prise
Salz 1 prise
Pfeffer 1 Prise
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1034 (247)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
25,4 g

Zubereitung

100 Ml süße Sahne , 2 klein geschnittene Mandarinen , Öl , Kräuter und den Saft einer Zitrone in eine Schüssel geben und mischen . Dann die Kräuter untermischen . Etwas stehen lassen und dann den gewaschenen Feldsalat unterheben . Es können auch noch geröstete Mandel stifte oder Brotkruste unter gemischt werden.

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