Zutaten
Zutaten für 2 Personen
Feldsalat frisch | 75 Gramm |
Mandarinen frisch | 2 Stück |
Sahne | 100 ml |
Zitrone frisch | 1 Stück |
Rapsöl | 1 EL |
Für die Kräutermischung | etwas |
Petersilie | 1 Prise |
Schnittlauch | 1 Prise |
Thymian | 1 prise |
Salz | 1 prise |
Pfeffer | 1 Prise |
Zubereitung
100 Ml süße Sahne , 2 klein geschnittene Mandarinen , Öl , Kräuter und den Saft einer Zitrone in eine Schüssel geben und mischen . Dann die Kräuter untermischen . Etwas stehen lassen und dann den gewaschenen Feldsalat unterheben . Es können auch noch geröstete Mandel stifte oder Brotkruste unter gemischt werden.
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