Name: Gebratene Lammnieren
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Lammnieren,enthäutet und mit dem Fett halbiert; Salz; Frisch gemahlener weißer Pfeffer; 1 EL frisch gepresster Zitronensaft

Gebratene Lammnieren

30 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Lammnieren,enthäutet und mit dem Fett halbiert	500 g
Salz	etwas
Frisch gemahlener weißer Pfeffer	etwas
frisch gepresster Zitronensaft	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Nieren mit der Schnittseite nach unten in eine heiße Grillpfanne legen und goldbraun anbraten.Die Nieren wenden,mit dem ausgetretenen Fett begießen und in etwa 10min fertig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.
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Rezept von J****h
vom 24.12.2008

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