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Heiße Weihnachtsschokolade

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schokolade (Vollmilch)100 gr
Kakaopulver2 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Zimt1 TL
Sahne4 EL
Milch500 ml
Eigelb2 Stk.
Zucker1 EL
Weinbrand4 cl
Zimt4 Stangen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Schokolade grob zerbrechen, mit Kakao, Vanillezucker, Zimt und Zucker in einen Topf geben. Bei geringer Hitze erwärmen, bis die Schokolade aufgelöst ist. Milch dazugeben, unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen. Vom Feuer nehmen, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Mit dem Weinbrand zusammen in die Milchmischung schlagen. Sofort in Tassen füllen und mit langen Zimtstangen ( zum Umrühren ) servieren.

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