Fischvariationen (Mathieu Carrière)
30 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachseier | 200 gr. |
| Forelle gegart | 300 gr. |
| Gravlachs | 200 gr. |
| Senf süß | 1 TL |
| Meerrettich | 1 TL |
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)564 (135)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)564 (135)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Lachseier sowie die verschiedenen Fischsorten auf einem Teller anrichten, Zitronensaft darüber geben und mit süßem Senf und Meerrettich anrichten.
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vom
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