Joghurtsuppe

25 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Creme Schmand 200 g
Hühnerei 1
Joghurt Oberbegriff 250 g
Reis 1 Hand
Salz etwas
Pfefferminze etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Das Ei und den Schmand verrühren und in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend den Joghurt hinzufügen, heißes Wasser unterrühren und den Reis zugeben.

2.Zum Schluss mit den Gewürzen abschmecken und das Ganze ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

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