Amarettiniparfait

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sahne300 Gramm
Eier2
Eigelb5
Puderzucker75 Gramm
Amarettinis150 Gramm
1 EL Kakao zum bestäuben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Sahne steif schlagen. Eier und Eigelbe schaumig aufschlagen, den Zucker zufügen bis die Eimasse glänzt. Die Amarettini zerbröckeln. Sahne und Amarettinibrösel unter die Eimasse ziehen. Die Mass in eine Form geben und gefrieren lassen. Vor dem servieren mit Kakaopulver bestäuben.

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