Mafiapfanne

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Hackfleisch gemischt 1,5 kg
Tomaten frisch etwas
Paprikaschoten grün 2
Paprikaschoten rot 2
Champignons 2 kleine Dosen
Creme Schmand 2 Becher
Crème fraîche oder
Zigeunersoße 1 glas

Zubereitung

1.Hackfleisch würzen und in eine Auflaufform geben. Darauf eine Schicht Tomaten in Scheiben legen.

2.Paprika in Streifen schneiden und über die Tomaten geben. Darüber die Champignons in Scheiben geben.

3.Schmand und Zigeunersoße mischen und darauf streichen.

4.Ca. 1 Stunde mit Deckelin der Röhre bei 200°C backen. Dazu reicht man Weißbrot. Reste kann man auch einfrieren.

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