Rüherei "Variante A"
13 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 4 Stück |
| Feta, frisch | 150 Gramm |
| Thymian frisch, gehackt | 1 Hanvoll |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer frisch gemahlen | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)808 (193)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett14,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
13 Min
13 Min
1. Eier verquirlen und gehackten Thymian unterheben, Salzen, Pfeffern
2. Den Feta würfeln und in der Pfanne (mittlere Hitze) anschmelzen, das Ei darüber und mit dem Pfannenheber immer wieder zusammenschieben. Nicht zu lange braten, das Ei sollte noch einen seidigen Glanz haben
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vom
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