Knuspriger -Adventsgruß
20 Minleicht
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Backen: Nusskekse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 300 g Mandeln grob gehackt | etwas |
| 300 g Zucker | etwas |
| 1 TL Zimt | etwas |
| Mark einer Vanilleschote | etwas |
| abger. Schale einer Orange | etwas |
| 5 Eiweiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Alle Zutaten mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Im Wasserbad erwärmen bis das Eiweiß zu binden beginnt. Unter ständigen rühren (leider) wieder abkühlen lassen.
2.Mit einem Eßlöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.Bei 170° im vorgeheizten Ofen ca 10 min backen.
3.Luftdicht verpackt halten sie lange frisch !!!
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vom
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