Sandwich Pablo mit Schweinskarreeschnitzel

Zubereitung

• 1. Baguette halbieren und der länge nach halbieren aber nicht durchschneiden, im vorgeheizten Backrohr bei 220C bräunen. Schnitzel klopfen am Fettrand einschneiden, würzen mit Salz und grobem Pfeffer, beidseitig braten. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

  2. Ein Baguette als unterteil verwenden und mit Salsa bestreichen, den Salat darauf geben, Zwiebel darauf geben und darüber das Schnitzel legen wieder mit Salsa bestreichen und etwas Zwiebel darauf dann das zweite Baguette als Deckel darauf setzen.

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  Rezept von b****n
  vom 15.11.2008