Schoko-Rum-Stangen

Zubereitung

• 1.Kakao und 80gr.Puderzucker sieben.Eigelb 1Eßl Rum,Rumaroma und Butterflöckchen dazugeben und alles zu einer glatten Masse verarbeiten.

  2.Marzipan übrigen gesiebten Puderzucker und restlichen Rum verkneten.Zwischen Klarsichtfolie ca.2cm dick zum Quadrat ausrollen und in ca.1cm.breite Streifen schneiden.

  3.Kakaomasse zu Röllchen formen ca.0,5cm. Marzipan mit etwas Wasser bestreichen ,Röllchen längs auflegen und festdrücken.Ca.3cm Stücke abschneiden.

  4.Helle Kurvertüre Schmelzen ,Rumstangen hineintauchen und trocknen lassen .Bitterkurvertüre schmelzen ,in ein Tütchen füllen Spitze abschneiden und feine Linien aufspritzen. Schön verpackt ein leckeres Mitbringsel zur Weihnachtszeit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von wastel
  vom 13.11.2008