Holunderblütensirup

Name: Holunderblütensirup - einfach - von Immo1974
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 30 Stück Holunderblüten; 3 kg Zucker; 3 Stück Bio Zitronen; 100 Gramm Zitronensäure; 3 Liter Wasser abgekocht

1 Tag 6 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Holunderblüten	30 Stück
Zucker	3 kg
Bio Zitronen	3 Stück
Zitronensäure	100 Gramm
Wasser abgekocht	3 Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Ruhezeit:: 1 Tag 6 Std

Gesamtzeit:
1 Tag 6 Std 15 Min

1. Die Zitronen in Scheiben schneiden und mit den Restlichen Zutaten in ein entsprechend großes Gefäß füllen und regelmäßig umrühren damit sich der Zucker vollständig auflöst. Mindestens 30 Stunden ziehen lassen.
2. Alles in Flaschen abfüllen und diese pasteurisieren.
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Rezept von Immo1974
vom 18.05.2024

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