Name: Improgang Promiteam
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Stk. Mango; ½ Stk. Apfel; ½ Stk. Limette; 1 Prise Zucker; 1 Stk. Chili frisch klein; 2 Stk. Korianderzweig; 1 TL Sesamöl; 1 TL Sesamkörner; 3 EL Erdnussbutter grob; 1 EL Hoisinsoße; 1 Spritzer Sojasoße; ½ Stk. Limette; 4 Stk. Hühnerbrust Innenfilet; 3 Stk. Salzstangen; Salz; Pfeffer

Improgang Promiteam

20 Minleicht

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Improgang Promiteam - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 3 Personen


Mango	½ Stk.
Apfel	½ Stk.
Limette	½ Stk.
Zucker	1 Prise
Chili frisch klein	1 Stk.
Korianderzweig	2 Stk.
Sesamöl	1 TL
Sesamkörner	1 TL
Erdnussbutter grob	3 EL
Hoisinsoße	1 EL
Sojasoße	1 Spritzer
Limette	½ Stk.
Hühnerbrust Innenfilet	4 Stk.
Salzstangen	3 Stk.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 5 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Mango und Apfel schälen und auf der Reibe raspeln.
2.Abrieb und Saft einer halben Limette, Zucker, klein geschnittene Chili, gehackten Koriander, Sesamöl und Sesam mit dem Apfel zu kleinen Salat vermischen.
3.Erdnussbutter, Hoisin-Sauce, Sojasauce und Limettensaft in der kleinen Küchenmaschine mixen. Die Hälfte in kleine Schälchen verteilen. Mit dem Rest das Hühnchenfleisch marinieren und rundum braten.
4.Salat auf dem Teller anrichten, gebratenes Hühnchen darauflegen und Salzstangen mittig als Spieß hineinstecken.
5.Bildrechte: Wiese Genuss
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Rezept von Grill den Henssler
vom 25.10.2020

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