1. Home
  2. Rezept

  3. Gefülltes Brötchen

Gefülltes Brötchen

25 Minleicht
Gefülltes Brötchen - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Brötchen zum fertig backen2 Stück
Kräuterfrischkäse2 Teelöffel gehäuft
Salami dick geschnitten2 Scheiben
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten1 Stück
Tomate frisch1 gross
Eier Freiland2 Stück
Salz2 Prisen

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.In die Brötchen ein rechteckige Tasche schneiden. Fast bis unten hin.

    2.Jeweils eine TL Frischkäse drin verstreichen. Salami und Tomate klein gewürfelt mit Röllchen von Frühlingszwiebel vermengen und in den Taschen verteilen.

    3.Obenauf ein Ei wie Spiegelei rein schlagen. Mit einer Prise Salz bestreuen.

    4.Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Im vorgeheizten Ofen bei bei 180° auf mittlerer Schiene Ober-u. Unterhitze so lange backen, bis das Ei gestockt ist. Dauert ca. 10 Min. Dann mit restlicher Tomate und evtl. Radieschenscheiben garniert servieren. Guten Appetit.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von GreteDrafz
    vom
    Profilbild von GreteDrafz

Auch lecker

Kommentare zu „Gefülltes Brötchen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich