Schokokipferl
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| weiche Butter | 220 g |
| Staubzucker | 100 g |
| Salz | Prise |
| paar Tropfen Zitronenbacköl | etwas |
| Vanillezucker | 2 KL |
| Kakao | 40 g |
| Haselnussnougat | 100 g |
| Schokoglasur z. Verzieren | etwas |
| Mehl | 250 g |
| Ei | 1 |
| ca. 3 EL Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1047 (250)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate22,2 g
Fett13,2 g
Zubereitung
1. Mehl u. Kakao miteinander versieben,Butter Zucker u. Aromaten schaumig rühren. Das Ei einarbeiten und die Mehl-Kakao-Mischung unterheben.
2. Die Teigmasse in einen Spritzsack füllen und mit der Sterntülle Kipferl auf ein Backpapier dressieren Kipferl bei 220° 8 - 12 min backen
3. Nougat über Wasserdampf erhitzen, Kipferl bestreichen und je 2 zusammensetzen. Kipferl mit den Enden in die erwärmte Schokoglasur tunken u. trocknen lassen
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vom
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