Zutaten
Zutaten für 3 Personen
| Forellenfilet frisch | etwas |
| MARINADE : | |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Chili rot frisch | 1 |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
| Honig | 1 Esslöffel |
| Sojasoße | 1 Esslöffel |
| Dill | 1 Esslöffel |
| Koriander | 0,5 Esslöffel |
| Salz &Pfeffer | etwas |
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2.Das Forellenfilet in Portionen schneiden.
3.Für die MARINADE den Knoblauch & die Chili fein hacken & mit den restlichen Zutaten verrühren.
4.Das Forellenfilet mit der Marinade bestreichen & 17 min. backen.
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