Hauptspeise: Überbackenes Schweinefilet mit Preiselbeeren

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Filetsteak5
Camembert150 gr.
Crème fraîche200 gr.
Preiselbeeren /Kronsbeeren1 Glas
Fett1 EL (gestrichen)
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Filetscheiben würzen, in der Pfanne anbraten. In eine Auflaufform legen.

    2. Camembert in Streifen schneiden und auf das Fleisch legen. Preiselbeeren und Créme fraiche darauf geben.

    3. Bei 180 ° C ca. 30 Min. im Backofen überbacken.

    4. Dazu Reis servieren. Guten Appetit!

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