Goldene Milch

15 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kurkuma 1 EL
Kardamom 1 TL
Muskatnuss 1 Prise
Ingwer frisch gerieben 1 TL
Mandelmilch 500 ml
Zimt 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Kokosöl 1 TL
Honig oder Agavendicksaft nach Belieben etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Zuerst eine Paste aus heißem Wasser und Kurkuma in einem Topf mischen. Kardamom, etwa einen Teelöffel frisch geriebenen Ingwer und eine Prise Muskatnuss dazugeben und die Mischung aufkochen.

2.Die Mandelmilch mit dem Zimt und dem Pfeffer in einem weiteren Topf erwärmen. Das Kokosöl dazugeben und einrühren.

3.Dann die Kurkuma-Paste hinzufügen: Auf 500 ml Mandelmilch ist etwa ein Esslöffel ausreichend. Gut verrühren und nach Belieben noch mit etwas Honig oder Agavendicksaft süßen.

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