Goldene Milch

Rezept: Goldene Milch
Ayurvedischer Winterdrink: Kurkuma Latte
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Ayurvedischer Winterdrink: Kurkuma Latte
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 EL
Kurkuma
1 TL
Kardamom
1 Prise
Muskatnuss
1 TL
Ingwer frisch gerieben
500 ml
Mandelmilch
1 Prise
Zimt
1 Prise
Pfeffer
1 TL
Kokosöl
Honig oder Agavendicksaft nach Belieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.02.2020
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
360 (86)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
8,4 g
Fett
4,1 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Goldene Milch

1
Zuerst eine Paste aus heißem Wasser und Kurkuma in einem Topf mischen. Kardamom, etwa einen Teelöffel frisch geriebenen Ingwer und eine Prise Muskatnuss dazugeben und die Mischung aufkochen.
2
Die Mandelmilch mit dem Zimt und dem Pfeffer in einem weiteren Topf erwärmen. Das Kokosöl dazugeben und einrühren.
3
Dann die Kurkuma-Paste hinzufügen: Auf 500 ml Mandelmilch ist etwa ein Esslöffel ausreichend. Gut verrühren und nach Belieben noch mit etwas Honig oder Agavendicksaft süßen.

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Goldene Milch

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