Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Weißkraut | 800 Gramm |
Rinderhackfleisch | 400 Gramm |
Schweinehack | 400 Gramm |
Zwiebeln | 2 |
Knoblauchzehen | 2 |
Nudeln Penne | 500 Gramm |
Thymian | etwas |
Salz & Pfeffer | etwas |
Kokosöl | 2 Esslöffel |
Zubereitung
1.Zuerst das Kraut hobeln & 2 min. in kochendem Salzwasser garen. Kraut durch ein Sieb abgießen & ausdrücken.
2.Die Zwiebeln klein würfeln & die Knoblauchzehen durch eine Presse geben.
3.Knoblauch, Salz & Pfeffer hinzufügen & verrühren.
4.Das Kraut unter das Hackfleisch geben & mit anbraten.
5.Die Nudeln bissfest garen & unter das Hackfleisch geben.
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