3 Ideen für gefüllte Gurke

Rezept: 3 Ideen für gefüllte Gurke
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51
Zutaten für
4
Personen
Rezept favorisieren
ZUTATEN
Mit Rinderbraten und Cheddar
250 g
Gurke
1 EL
Senf
1 EL
Mayonnaise
100 g
Rinderbraten
80 g
Räucherschinken
50 g
Cheddarkäse
Mit Räucherlachs und Frischkäse
250 g
Gurke
100 g
Frischkäse
1 Stk.
Zwiebel rot
2 EL
Dill frisch
80 g
Räucherlachs
Italienische Art
250 g
Gurke
3 EL
Pesto
60 g
Mozzarella Minis
30 g
Tomaten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.07.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
527 (126)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
10,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
3 Ideen für gefüllte Gurke

Mit Rinderbraten und Cheddar
1
Eine Salatgurke von ca. 250 Gramm waschen und einige Streifen von der Schale entfernen. Halbieren und mit einem Löffel entkernen.
2
Zunächst den Senf, dann die Mayonnaise in den Hälften verstreichen. Mit Rinderbraten, Scheiben vom Räucherschinken und Streifen vom Cheddar belegen. Die Gurkenhälften aufeinandersetzen und in dicke Scheiben schneiden.
Mit Räucherlachs und Frischkäse
3
Eine Salatgurke von ca. 250 Gramm waschen und einige Streifen von der Schale entfernen. Halbieren und mit einem Löffel entkernen.
4
Die rote Zwiebel fein würfeln. Mit Frischkäse und Dill verrühren. Die Frischkäsemasse in die Gurkenhälften füllen und mit dem Lachs belegen. Die Gurkenhälften aufeinandersetzen und in dicke Scheiben schneiden.
Italienische Art
5
Eine Salatgurke von ca. 250 Gramm waschen und einige Streifen von der Schale entfernen. Halbieren und mit einem Löffel entkernen.
6
Die Gurkenhälften mit Pesto bestreichen. Mini-Mozzarellakugeln hineingeben und mit halbierten Tomatenscheiben belegen. Die Gurkenhälften aufeinandersetzen und in dicke Scheiben schneiden.
7
Tipp: Fürs Partybuffet die gefüllten Gurken mit Zahnstochern fixieren.

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