BiNe` S KÜRBISGEWÜRZKUCHEN

30 Mineinfach
BiNe` S KÜRBISGEWÜRZKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 7

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kürbisfleisch200 Gramm
Dinkel Mehl200 Gramm
Rohrzucker150 Gramm
Butter100 Gramm
Eier2
Walnüsse100 Gramm
Wasser50 ml
Natron1 Teelöffel
Orangenschale gerieben1 Teelöffel
CHINESISCHE 5 KRÄUTERMISCHUNG :
Sternanis gemahlen½ Teelöffel
Szechuanpfeffer½ Teelöffel
Zimt gemahlen½ Teelöffel
Fenchel gemahlen½ Teelöffel
Nelken gemahlen½ Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Das Kürbisfleisch mit 2 Esslöffel Wasser in einem Topf ca. 10 min. - 15 min. weich kochen & hinterher zu Mus zerdrücken.

    2. Die Walnüsse grob hacken.

    3. Nun alle Zutaten miteinander verrühren & in eine gefettete Gugelhupfform geben.

    4. Den Kürbisgewürzkuchen bei 180 Grad ca. 45 min. bis 50 min. backen.

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