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Bratwurstauflauf

1 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
grobe Bratwürste3
große Kartoffeln5
Sahne1 Becher
Kräuterling von Knorr1
Knoblauchzehe gehackt1
Senf etwas
Pfeffer weiß, Salz etwas
Petersilie glatt frisch gehackt1 Bund
Öl oder Pflanzencreme etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Die Bratwürste einstechen, mit Senf bestreichen und in Mehl wenden. Öl erhitzen und die Bratwürste anbraten, herausnehmen und in Scheiben schneiden.

    2.Im Bratfett den gehackten Knoblauch kurz anbraten, Sahne dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Kräuterling und frischer Petersilie würzen. Eventuell noch etwas Sahne dazugeben.

    3.Bratwürste auf die Kartoffelscheiben geben und mit der Sahnesauce übergießen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 30-40 Minuten garen. Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat.

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    Rezept von m****a
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