Pannacotta

2 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pannacotta
Sahne400 g
Zucker25 g
Gelatine3 Blätter
Vanilleschote½
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1. Sahne, Zucker und die aufgeschnittene Vanilleschote einmal kurz aufkochen und für 15 min leicht köcheln lassen. Rühren nicht vergessen

    2. Blattgelantine wie auf der Verbackung beschrieben, in kalten Wasser für zirka 5 min einweichen lassen, herausnehmen und ausdrücken.

    3. Blattgelantine unter ständigem Rühren in die Sahne auflösen

    4. Gläschen kalt ausspülen und Sahne in die einzelnen Gläschen verteilen. Ab in den Kühlschrank für 2 Stunden

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