Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| TEIG : | |
|---|---|
| Butter | 250 Gramm |
| Zucker | 200 Gramm |
| Backkakao | 50 Gramm |
| Eier | 3 |
| Mehl | 300 Gramm |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Schokoladenglasur : | |
|---|---|
| Butter | 120 Gramm |
| Puderzucker | 300 Gramm |
| Milch | 50 ml |
| Vanillezucker | 2 Teelöffel |
| Backkalao | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1800 (430)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate50,5 g
Fett23,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Die Butter des Teiges in einem Topf schmelzen.
2. Butter zu den restlichen Zutaten des Teiges rühren.
3. Schokoladenteig in eine Ø 22 cm Springform ( mit Backpapier ausgelegt ) füllen & bei 180 Grad ca. 40 min. backen.
4. Mische alle Zutaten der Schokoladenglasur mit raumtemperatur Butter.
5. Den Schokoladenteig zu einem "Ying & Yang" Muster zurecht schneiden. Dabei die eine Hälfte drehen & zu einem Schnurrbart zusammen setzen.
6. Den Schokoladenteig mit der Schokoladenglasur bestreichen.
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vom































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