Kokosgüpfli

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 2 Stk.
Zucker 175 gr.
Kokosflocken 250 gr.

Zubereitung

1.Eier mit Zucker schaumig rühren

2.Die Kokosflocken daruntermengen.

3.30 Minuten ruhen lassen.

4.Backofen auf Umluft 150-175C vorheizen. Backzeit 15 -20 Minuten je nach Ofen.

5.Mit zwei Teelöffel kleine Schiffchen formen.

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