BiNe` S HÄHNCHEN - GEMÜSELASAGNE

Zubereitung

• 1. Auflaufform 20 cm x 30 cm einfetten.

  2. Zwiebel würfeln & Knoblauch fein hacken.

  3. Butter der Bechamelsosse erhitzen, Mehl hinzufügen, rühren & köcheln & mit etwas Milch ablöschen. Restliche Milch & Zwiebel & Knoblauch nach & nach hinzu geben.

  4. Bechamelsosse würzen & ca. 15 min. köcheln lassen. Sosse muss sämig werden.

  5. Hähnchenfilet in Streifen schneiden.

  6. Gemüse in einer erhitzten Pfanne andünsten.

  7. Auflaufform etwas mit Bechamelsosse bedecken, 3 Lasagneplatten nebeneinander verteilen & wieder mit Bechamelsosse bedecken.

  8. Die Hälfte des Gemüses darauf verteilen & die Hälfte des Hähnchengeschnetzeltem & ein drittel des Mozzarellas & Parmesans.

  9. Etwas Bechamelsosse darauf verteilen, wieder 3 Lasagneblätter & wieder Bechamelsosse.

  10. Wieder den Rest Gemüse & Hähnchengeschnetzeltes auf die lasagneblätter & wieder ein drittel der 2 Käse & mit Bechamel bedecken.

  11. Zulettzt wieder 3 Lasagneblätter darauf legen, mit Bechamelsosse bedecken & mit dem restlichen Käse bestreuen.

  12. Lasagne bei 180 Grad ca. 30 min. backen.

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  Rezept von Bine13100
  vom 29.08.2015

  
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