Hors d' Oeuvres Insectum !
5 Mineinfach
Bild 1 von 1 Die fertigen Blinis ! 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwarzbrot-Blinis | 8 Scheiben |
| Lachstartar | etwas |
| Frischkäse | etwas |
| Insekten-Mischung aus Mehlwürmern, Grashüpfern, Grillen und Maulwurfsgrillen (von Thailand Unique online) | 1 Tüte |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3278 (783)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett85,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Die Blinis auf einem Teller arrangieren. Einen Teil der Blinis mit Lachstartar, den anderen Teil mit Frisch- oder Schmierkäse bestreichen. Anschließend die Insekten auf den Blinis verteilen.
2. Variante: Die Insekten zuvor mit ein wenig Öl in einer Pfanne anrösten und anschließend auf den angerichteten Blinis verteilen.
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vom
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