Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig: | etwas |
| Butter | 3 El |
| Eigelb | 2 |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Zucker | 3 El |
| Rumaroma | 2 Fläschchen |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Quark | 250 g |
| Speisestärke | 2 El |
| Eiklar | 2 |
| Weiters: | etwas |
| Knödelbrot | 5 Hand voll |
| Äpel klein geschnitten | 2 große |
| Rosinen nach Belieben | etwas |
| Eiklar | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)918 (219)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett6,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Die Zutaten für den Teif verrühren. Eiklar steif schlagen und unterheben. Knödelbrot, Äpfel und Rosinen unterheben. Eine Mittelgroße Auflaufform mit Backpapier auslegen, Masse einfüllen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und darüberstreichen, gut mit Puderzucker anzuckern und bei 160 Grad ca. 50 Minuten backen. Mit Vanillesauce servieren.
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vom
















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