Überbackenes Schnitzel

Name: Überbackenes Schnitzel - einfach - von Vochallensis
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Schweineschnitzel; 1 Stück Ei verquirlt; Semmelbrösel; 2 Stück Tomaten; 2 EL (gestrichen) Edamer gerieben; Salz; Pfeffer aus der Mühle

40 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Schweineschnitzel	2 Stück
Ei verquirlt	1 Stück
Semmelbrösel	etwas
Tomaten	2 Stück
Edamer gerieben	2 EL (gestrichen)
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Die Schnitzel wie immer schön panieren und braten und beiseite stellen.
2. Hernach die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit dem Edamer belegen. Dann in eine eingefettete Auflaufform legen und um Rohr überbacken. Dazu passen herrlich meine Ofenkartoffeln. Als weitere Beilage serviere ich immer einen Tomatensalat.
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Rezept von Vochallensis
vom 01.03.2015

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