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Zutaten
Zutaten für 3 Personen
Vitaminbrot | 3 Scheiben |
Schnitzel | 3 Stück |
Gurke länglich geschnitten | 3 Scheiben |
Tomate | 3 Scheiben |
Eisbergsalatblätter | etwas |
Sojasauce,Salz,Pfeffer aus der Mühle,Zitronensaft | etwas |
Estragonsenf,Ketchup,Mayo,Thymian gerebelt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
588 (140)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
20,4 g
Fett
2,6 g
Zubereitung
1.Die Brote halbieren.
2.Aus 1 El Ketchup,1 El Mayo, 1 Tl Senf und Thymian eine Paste mixen und 3 Brotscheibehälften damit bestreichen.
3.Die Schnitzel mit sojasauce,salz,Pfeffer und Zitrone würzen,auf die Brot Scheiben legen.
4.Nun die Salatblätter drauf,die Tomatenscheibe und die Gurke und die Brothälfte. Superlecker und sättigend! Das Eiweiss liefert tierische Energie,der Salat und das Brot die Vitamine; -) ist leicht bekömmlich und liegt nicht schwer im Magen, steigert die Konzentration
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