Zatziki
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Joghurt | 2 |
| Quark | 2 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett2,6 g
Zubereitung
1. Salatgurke waschen, hobeln, salzen und 10 Minuten ruhen lassen. Joghurt mit Quark und Olivenöl verrühren. Zerdrückter Knoblauch, Petersilie sowie Gewürze dazugeben. Gurke auspressen zugeben und verrühren abschmecken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****y
vom
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