Mayonnaise

5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sonnenblumenöl250 ml
Ei1
Essig1 EL
Senf1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Zuerst Ei und Senf in einen hohen Behälter geben. Langsam das Öl zugeben, sodass sich die Zutaten noch nicht vermischen.

    2.Einen Stabmixer vorsichtig auf den Boden des Behälters stellen. Erst jetzt den Mixer anschalten und langsam nach oben ziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wer möchte kann noch einen Esslöffel Quark oder Joghurt unterrühren, dass macht die Mayo leichter.

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    Rezept von s****3
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