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Nudelpfanne

20 Minleicht
Nudelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln400 g
Möhren3 Stück
Paprika rot1 halbe
Paprika gelb1 halbe
Paprika grün1 halbe
Schinken gekocht1 Päckchen
Speck gewürfelt100 g
Pesto rot3 Esslöffel
Cherrytomaten10 Stück
Frühlingszwiebeln3 Stück
Öl zum anbraten1 EL
Oliven etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Zuerst die Nudeln kochen oder welche vom Vortag verwenden (Ich habe Penne verwendet). Anschließend die Paprika und den Schinken würfeln. Die Möhren und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Die gekochten Nudeln mit den Paprika und den Möhren in einem Esslöffel Öl ein paar Minuten anbraten. Anschließend den Speck und den gewürfelten Schinken hinzufügen. Danach Pesto dazugeben (Ich habe Pesto Rosso genommen) und die halbierten Cherrytomaten. Zum Schluss ein paar gehackte Oliven (bei Bedarf) und die Frühlingszwiebeln untermischen. Mit Salz abschmecken.

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    Rezept von S****y
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