Papaya-Kräutersalat mit Cashewnüssen

Name: Papaya Kräutersalat mit Cashewnüssen - einfach - von Das perfekte Dinner
Total time: 300 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Bund Lauchzwiebeln frisch; 2 Stk. Papaya; 1 Stk. Orange; 2 Stk. Limetten unbehandelt; Salz und Pfeffer; 4 EL Öl; 2 EL Honig; 2 Stk. Avocado reif; 1 Bund Koriander; 250 g Cashewnüsse

5 Stdeinfach

Bild 1 von 1 Papaya-Kräutersalat mit Cashewnüssen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Papaya-Kräutersalat mit Cashewnüssen - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 5 Personen


Lauchzwiebeln frisch	½ Bund
Papaya	2 Stk.
Orange	1 Stk.
Limetten unbehandelt	2 Stk.
Salz und Pfeffer	etwas
Öl	4 EL
Honig	2 EL
Avocado reif	2 Stk.
Koriander	1 Bund
Cashewnüsse	250 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std

Morgens
1. Lauchzwiebeln waschen, putzen, schräg in dünne Ringe schneiden. Papayas halbieren, entkernen und schälen. Papaya - Fruchtfleisch würfeln. Orange und Limetten auspressen, Saft mit Salz und Pfeffer und Honig abschmecken, Öl unterschlagen. Zudecken und kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren
2. Avocados halbieren, schälen, Kern entfernen. Fruchtfleisch in Stücke oder dünne Scheiben schneiden. Mit Dressing und Papaya vorsichtig vermischen und auf den Tellern anrichten. Vom Koriander Blättchen zupfen und mit den Lauchzwiebeln über den Salat streuen. Mit reichlichen Cashew-Nüssen bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Das perfekte Dinner
vom 08.09.2014

Kommentare zu „Papaya-Kräutersalat mit Cashewnüssen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich