BiNe` S HACKFLEISCHBOOTE

1 Stdeinfach
BiNe` S HACKFLEISCHBOOTE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
HEFETEIG:
Hefe½ Wuerfel
Wasser lauwarm170 ml
Mehl450 Gramm
Salz½ Teelöffel
Øl3 Esslöffel
Joghurt natur3 Esslöffel
FUELLUNG:
Paprika rot gewuerfelt½
Hackfleisch400 Gramm
Zwiebel gewuerfelt100 Gramm
Knoblauchzehe zerdrückt1
Lauch in Røllchen100 Gramm
Tomaten gewuerfelt3
Salz, Pfeffer etwas
Rosmarin etwas
Kuemmel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Hefe in 150 ml lauwarmen Wasser aufløsen, mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten & zugedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.

    2. Gemuese in feine Wuerfel schneiden.

    3. Hackfleisch in Øl anbraten, Gemuese hinzu fuegen & wuerzen.

    4. Teig in 8 Portionen teilen & zu ovalen Fladen ausrollen.

    5. Hackmischung in die Mitte geben & die Rænder etwas hochklappen & die Enden eindrehen.

    6. Hackfleischboote bei 200 Grad ca. 20 min. backen.

    7. Nach Wunsch mit Joghurt - Kræuter - Dip servieren.

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