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Obst muss vorm Urlaub weg !

3 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bergpfirsiche2 Stk.
1 x Saft 1 x Frucht
Orange2 Stk.
Pflaumen frisch4 Stk.
Saft :
Zitrone unbehandelt½ Stk.
Trauben grün kernlos100 g
Apfel1 Stk.
Zucker350 g
Sternanis½ Stk.
Gelierfix 3:1 z.B. Rùf1 Päckchen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 40 Min
  • Beginn und 3 Std. stehen lassen !

    1.Pfirsich schälen, vom Kern lösen. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen in Scheiben schneiden. Pflaumen waschen, vom Kern lösen.

    2.1 Orange auspressen 1 Orange in Filets schneiden. Zitrone auspressen.

  • Einzuckern :

    3.0,5 Sternanis 350 g Zucker 1 Teel. Pflaumenmusgewürz 1 Päck. Gelierfix 3:1 ca.3 Std. stehen lassen.

    4.Ergab 2 + 1/4 Glas

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