Eisteebowle

Rezept: Eisteebowle
Bowle und Eistee
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Bowle und Eistee
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 ml
Ostfriesentee, kalt von gestern
250 ml
Apfelsaft
250 ml
Weißwein
400 g
Eiswürfel
1 Stück
Apfelsine, Stücke
1 Stück
Kiwi, Stücke
2 EL
Johannisbeerkonfitüre
5 Stück
Anis-Gewürzsterne
1 Stück
Zimtstange
2 EL
Zucker oder ensprechend Zuckerersatzstoff
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
150 (36)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Fett
0,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Eisteebowle

Vorbereitung:
1
Am Vortag die Ostfriesenmischung 3 Minuten mit den Anissternen und der Zimtrinde aufbrühen, den Teebeutel entfernen (sonst wirds sehr bitter) und über Nacht erkalten lassen.
Eistee:
2
Am anderen Tag den kalten Tee dann zusammen mit dem Apfelsaft, dem Weißwein, den Apfelsinenstücken, den Kiwistücken und der Konfitüre mischen und ein paarmal umrühren. Am besten ist eine Glaskaraffe mit einem langen Kunststofflöffel, der nicht oxidieren kann. Die Eiswürfel zum herunterkühlen nicht vergessen.
Passt zu:
3
Der Eistee ist sehr praktisch als Erfrischungsgetränk und Abkühlung an den heissen Sommertagen.

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