Name: Saftige Schnitzel Pizza
Prep time: 1 min
Cook time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Sächsische Küche
Ingredients: 3 Zwiebeln in Ringe geschnitten; 6 Schweineschnitzel; 500 Gramm gem. Hackfleisch; 1 Stange Lauch; 4 große Tomaten in Scheiben; 1 Dose Champignons in Scheiben geschnitten; ½ Bund Petersilie fein gehackt; 1 Bund Schnittlauch fein geschnitten; 12 Scheiben Toast Schmelzkäse oder mittelalter Gauda; 400 Gramm Sahne; Päckchen Pfeffer und Rahmsoße

Saftige Schnitzel Pizza

2 Std 16 Minmittel-schwer

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Zutaten für 6 Personen


Zwiebeln in Ringe geschnitten	3
Schweineschnitzel	6
gem. Hackfleisch	500 Gramm
Lauch	1 Stange
Tomaten in Scheiben	4 große
Champignons in Scheiben geschnitten	1 Dose
Petersilie fein gehackt	½ Bund
Schnittlauch fein geschnitten	1 Bund
Schmelzkäse oder mittelalter Gauda	12 Scheiben Toast
Sahne	400 Gramm
Pfeffer und Rahmsoße	Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 16 Min

1.Gefettete Auflaufform mit Zwiebeln auslegen. Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Zwiebel schichten. Hackfleisch drauf verteilen. Nun mit Lauch,Tomaten,Champignons und der Hälfte Kräuter belegen. Mit Käse abdecken. Backzeit:180 Grad umluft für 45 Min. Sahne mit Rahm- und Pfeffersoße verrühren,übergießen und weitere 10 Min. backen. Mit restlichen Kräutern dekorieren.
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Rezept von erdbeerkuh
vom 21.07.2014

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