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Knuspersalat

leicht
Knuspersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Roma-Salatherzen, gewaschen und geschnitten1 Pkg
grüne Oliven, ungefüllt, geschnitten4 EL
frische Gurke, in Streifen geschnitten Beliebig
frische Paprika, in Streifen geschnitten Beliebig
Goudakäse mittelalt, klein gewürfelt100 Gramm
Essig1 EL
Salz1 TL
Zucker Prise
Olivenöl1 EL
Vollkornknäckebrot, in kleine Stücke gebrochen2 Stück
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten außer Knäckebrot in einem Schüssel geben und gut durchmischen.

  • 2.Kurz vorm servieren den Knäckebrot drauf streuen. Das Knäckebrot weicht relativ schnell durch, deswegen stelle ich es oft separat in einem anderen Schüssel zu dem Salat und jeder nimmt sich nach und nach etwas davon.

  • 3.Guten Apetit!

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